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Die Zwetschkenblüte wird Ende März Anfang April erwartet.
Die Zwetschkenblüte wird Ende März Anfang April erwartet.
Die 1. Sendung wurde am 30. Jänner 1988 vom Landgasthof Bogner in Absam ausgestrahlt.
Link zu den drei Sendungen vom Landgasthof Bogner
| Raus aus dem Alltag … rein in den Landgasthof Bogner |
Tirol genießen |
|---|---|
Doppelzimmer Karwendel, westseitiger Balkon, ca. 28m²: ab EUR 289,00 für 2 Personen Doppelzimmer Glungezer, Südseitiger Balkon, ca. 40m²: ab EUR 325,00 für 2 Personen Einzelzimmerzuschlag 20% vom pro Person Preis |
Doppelzimmer Karwendel, westseitiger Balkon, ca. 28m²: ab EUR 459,00 für 2 Personen Doppelzimmer Glungezer, Südseitiger Balkon, ca 40m²: ab EUR 525,00 für 2 Personen Einzelzimmerzuschlag 20% vom pro Person Preis |
Besuche der Absamer Matschgerer in der Fasnacht 2013 im Landgasthof Bogner
Samstag 19.1. Ebner – Bogner – Kiwi
Donnerstag 24.1. Bogner - Kiwi – Ebner
Samstag 26.1. Ebner – Bogner (Schaferlerball) – Kiwi
Donnerstag 31.1. kein Besuch der Matschgerer!!!
(zuviele Termine bzw Aufführungen in Absam, dafür Auftritt in Thaur) :(
Samstag 2.2. Walderbrücke – Ebner – Bogner – Kiwi
Donnerstag 7.2. Unsinniger, Ebner – Kiwi - beim Bogner “Gemütlicher Abend mit wenig Volt und Watt”
Platzreservierungen für die Veranda direkt bei den Matschgerern
( Angerer Hans: 0676 – 8405 32 414)
Samstag 9.2. Ebner – Bogner – Kiwi
Dienstag 12.2. Faschingsdienstag Ebner – Bogner – Kiwi
Gewürz- & Kräuterbier – Tradition und Innovation
Bevor das Reinheitsgebot im Jahre 1516 die Verwendung von anderen Zutaten als Wasser, Hopfen und Malz untersagte, verwendeten viele Brauer zur Bierherstellung Kräuter und Gewürze um dem Bier eine besondere Note zu verleihen und um es länger haltbar zu machen.
Auch war dieses Gebräu (auch Grutbier genannt) als Arznei sehr beliebt, da meist Kräuter mit heilender Wirkung dem Sud beigemengt wurden.
Heute erfahren Kräuter- und Gewürzbiere wieder eine Renaissance. Viele kreative Bierbrauer experimentieren mit aromatischen Pflanzenbestandteilen wie z.B. Kardamon, Koriander, Melisse, Lavendel, Wermut, usw., und verfeinern damit ihren edlen Gerstensaft.
Auch die Brauer der Erlebnisbrauerei in der Stiegl Brauwelt tüftelten zusammen mit den Kräuter- und Gewürzspezialisten von Sonnentor an einer Rezeptur für ihr Kräuterbier und verfeinerten dieses Gebräu mit einer besonderen Mischung. Was aber genau der Braumeister dem Sud beifügt bleibt ein gehütetes Geheimnis.